日本大米价格为何这么高?

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近年来,随着国民经济水平不断上涨,人们对生活需求也逐渐高起来,有机蔬菜,进口大米在家庭出现的次数也越来越多。那么,让国人选择进口大米的同时,究竟是什么原因呢?是质量过硬,还是口感比国内的更好?媒体甚至爆出国人不惜花1500元买日本的5斤大米,不过不是人民币而是日元…

日本大米

一提到日本大米的产地,人们熟悉的恐怕是新澙县和石川县。实际上北海道的大米产量仅次于新澙县。北海道气温低,湿度不高,病虫害全日本最低,农药使用量也是最少,所以拥有很多特A级大米。

中国人喜欢选购日本大米,更是因为口感上的亲近感。目前中国进口较多的大米是泰国米。泰国米属于籼米,外型细长,直链淀粉含量高,生长期短,在无霜期的地方一年可多次成熟。

而中国栽种历史悠久、食用范围广泛的,则是粳米。粳米圆润,直链淀粉含量较少,种植于温带和寒带地区,生长期长。日本的大米就属于粳米,一年只能成熟一次。

水稻

综上,日本大米如此受国人欢迎,原因就是口感上更好一些。大米是我们重要的主食之一,历史文化悠远。取其精华,补漏更新希望国内品牌也能做到让国外称赞,成为我们的骄傲!


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