东北大米品牌“稻花香”

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说到东北稻米,多数首先想到的就是五常大米,作为五常大米的翘首,今天就来介绍一下“稻花香”大米。此款大米是五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米,所以因此得名。

五常大米

稻花香大米口感清淡微甜,绵软略微粘稠,回味芳香,表面油光艳丽,而且隔夜饭不会回生。品质是大米种类中上乘的。说到它的产地,它是生长在五常西南的C形盆地的一个地貌。黑龙江属于季风气候,暖流流过时候是从西南吹过。会形成一个漩涡一个回流,所以五常的活动积温要比其他地方高2-3度。受这样独特的地理气候因素影响,物质累计多。支链淀粉含量较高,对健康非常有益。

五常稻花香大米水稻应该说是近年来五常水稻王国里诸多优质稻中的最为特殊的一种特产高端稻。它是一位号称"东北袁隆平"的农民水稻专家田永太,在五常培育出的一种当地最为适合种植的特有专属水稻品种-长粒、香型粳米稻谷(被俗称为"粳米之王-稻花香")。而且地处世界仅有的三大黑土地,天然的地理和气候环境决定了它的口感和地位。

稻花香大米历史可以说得上悠久了,大概有近200年的历史。早在清廷就盛传慈禧是非五常稻花香大米不吃的说法,所以一直是朝廷的贡米。建国之后,也一直定位人民大会堂的国宴专供米。

稻花香大米作为东北五常大米的殿堂级人物,我们在日常生活中应该了解的不是特别多,今天介绍到这里,希望对以后购买此款大米的时候有些帮助哦。


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