中元节有哪些饮食讲究?关于中元节的传说你知多少?

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中元节之名起源于北魏时期,但有些地区也称之为为鬼节和七月半等。而说到鬼节,大家可能想到的是不要出门之类的,但大家可能不知道,中元节和清明节、重阳节等都是我国传统的祭祖大节,在中元节这一天通常有放河灯、焚纸锭的习俗。那么在中元节这天吃方面有什么讲究呢?关于中元节的传说你又知道多少呢?一起来看看吧。

中元节的饮食讲究

即便是鬼节,同样也有属于这个节日的美食,有些人可能是为了驱鬼吃,而有的人则为了祈福吃,那么在中元节这天,应该要吃些什么呢?如下所示:

1、吃鸭

中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭,因为“鸭”和“压”同音,很多人就认为吃鸭能压住鬼魂。还有一种说法就是中元节这天吃鸭是为了让鸭子载祖先过奈何桥,久而久之就形成了一种传统,而且中元节恰好处于立秋时节,吃鸭还是有很多好处的。

2、吃濑粉

在东莞等一些地区,在中元节这天,都会有吃濑粉的习惯,几乎整个东莞都通用。当然不同的片区,其吃濑粉的方法也是有所不同的。

3、蒸藕

莲藕是这个季节的时令菜。中元节吃藕,有藕断丝连之说,表达自己对祖先和过世亲人的思念。

4、吃粗茶淡饭

在山东的一些地方,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。

中元节的传说

传说一:阎罗王会在每年的农历七月初一,打开鬼门关,放出一批无人奉祀的孤魂野鬼到阳间来享受人们的供祭。因此这也是中元节称为鬼节的由来之一。

传说二:《目莲救母》的故事,七月十五日是结夏安居修行的最後一日,法善充满,在这一天,盆罗百味,供巷僧众,功德无量,可以凭此慈悲心,救渡其亡母。

传说三:中元节原本是道教节日,所以,民间在“中元节”这天,其进行的所有祭祀活动,目的就是拯救那些孤魂野鬼。

传说四:古时中元节只是在农历七月十五这一天举行,是用素筵祭祀,并规定不能在别人家中过夜。后来从素食发展为荤食,从祭田、祭祖发展到超渡“无主孤鬼”。


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