菰米产于中国,却在美国发扬光大,你想知道为什么吗?

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中国是农业大国,每年都会生产大量不同种类的大米,中国大部分地区也都是以大米为主食的,大米的吃法也有许多,既可以煮米饭,也可以熬粥,同时还可以做成各种零食。下面要给大家介绍一种中国生产的比较贵的米,可能很多人对它都不了解,吃得也不多,但在美国却非常受欢迎,你想知道是什么米吗?

这里所提到的米就是菰米了。说起这个名字肯定大多数人都不知道这种植物,它是一种水生的植物,而且十分的罕见和稀有,它生长在湖泊里面,果实非常像米,所以才有了这个名字,我国也有很多年的历史了,最起码得有3000多年的历史了,也许很多人就会问了,为什么这么多年了,这种米还是那么十分的罕见呢?这其实追溯到很久以前了,跟我们平时生活中的一种植物密不可分。

那就是茭白,应该很多人都十分熟悉,其实菰米和茭白在某种程度上来说它是一样的品种,但是唯一不同的就是我们所做的这种米,它的茎只要被黑粉菌感染之后,就再也长不出果实来了,而被入侵的茎长出来就是所谓的茭白了,所以这两种是不能够共存的一种关系,这就解释了为什么茭白平时生活中大家十分的常见,而对于菰米来说却是十分的少见,因为两者本来就是一种不能够共同存在的一种关系。

我们都知道物以稀为贵这一句说法,这种米非常的罕见,但是它营养十分的丰富,对于肠胃不好的人来说,这简直就是一种救命良药,所以在我们国家很少能够看到这种食物,反倒在美国却被拍出了高价,还有一种别称就是土豪米,而因为这种植物在美国很难种植,所以物以稀为贵,这句话非常的适合这种大米了,当然它的价格也就十分的高了。

那可能就会有人非常的疑问,这种米的营养价值那么高,为什么在国内没有多少人种植呢?其实在国内还是比较受大家欢迎的,所以大家更希望这种植物长出来是茭白,而不是这种大米,所以在生活中,大家基本上是见不到这种大米的,正如米虽然生长在中国,但是很少在中国的市场和超市中看到有卖的,反正在美国就卖出了高价,对于这件事情,你们有什么看法呢?最贵的大米,生长在中国却很少见,反而在美国卖出了高价。


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