夏天喝大米汤能滋补肺津 特别早饭时吃更有利

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“夏火盛阳,销铄肺阴,领先米饮以润肺,稼樯作甘,土能生金也。”这句话出自清代著名养生专家曹庭栋所著的《老老恒言》。南京市中西医结合医院肺病科李芳主任医师解说说,到了夏天,酷热的气候容易耗伤体内的肺阴,其对策就是喝米汤。

李芳介绍说,所谓“肺阴”,就是滋补肺脏的津液,它由营养物质所化生,与肺气一起保持肺功用的正常工作。肺阴受损后,上不能润泽咽喉,呈现咽干口干、声响沙哑;外不能濡养肌肤,呈现形体干瘦、毛发干燥;乃至呈现阴虚火旺,表现为盗汗、手足心发热、失眠多梦、烦躁易怒、咳呛少痰、舌质发红等。

酷热的夏日要想维护肺阴不受伤害,就要在吃饭的时分“领先饮以润肺”,特别是吃早餐的时分。这是由于,五脏中肺属金,而谷物属土,按五行生化的规律,土能生金。因而,夏日吃些谷物做成的汤羹有利于滋补肺阴。现存最早的中医理论著作《黄帝内经·素问·经脉别论》中说:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺。”可见,“以饮润肺”是有道理的。此外,夏日的饮食挑选,最好远离或许少吃辛辣影响的“重口味”食物,避免加剧对肺阴的损耗。


文章分类: 东北大米
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